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Le Mat Pépée

Originaire du Cambrésis où elle a
été élevée par ses grands-parents, Pépée vit aujourd’hui dans le Pas-de-Calais,
une région qu’elle affectionne particulièrement et dont elle ne cesse de
défendre les valeurs.

Elle a fait ses débuts dans la vie professionnelle en tant
que boulangère, avant de devenir foraine. Puis elle a acquis une certaine
renommée en devenant restauratrice à Lille et à Hazebrouck, puis en ouvrant La
Niche à Richebourg/Vieille Chapelle, un établissement comprenant des chambres
d’hôtes et une boutique de produits régionaux.

Elle a occupé un moment le poste
de présidente de l’office de tourisme de Béthune où ses nombreuses actions pour
valoriser le Béthunois lui ont valu la médaille du tourisme, le trophée
Diamallion et le trophée Savoir Plaire.

Aujourd’hui maman de cinq enfants et mamie de six
petits-enfants, elle continue de promouvoir les produits et les producteurs
locaux chaque jour, en tant que chroniqueuse culinaire sur France Bleu Nord,
mais aussi en tant que démonstratrice et animatrice de salons.